选手在比赛中

评委品尝选手作品

选手作品

??????? 为进一步推进精神文明建设工作，创造文明和谐的校园生活环境，促进校园饮食文化建设，优质、全面地完成后勤饮食保障工作任务，2011年5月20日下午，我校第二届烹饪技能大赛在南苑教工餐厅举行。

??????? 校工会主席黄健，校党委宣传部、统战部部长李春广，后勤服务总公司总经理段建国、党总支书记胡建平，校工会副主席赵荣莉、吕旭东，校团委副书记海然、后勤服务总公司副处级调研员李相真、饮食服务部经理徐焰明及学生代表担任评委。

??????? 比赛分为刀工、烹饪（规定菜和自选菜）、食堂特色风味小吃三个环节。比赛过程中3个代表队的队员们，个个大显身手，完成一件件精美的作品，形色各异，香味俱全，现场气氛融洽活泼。

??????? 此次比赛由宣传部、校工会、校团委主办，后勤服务总公司承办。旨在展现食堂饮食工作者的精神风貌和烹饪技能，检验饮食服务质量，更好地为广大师生提供优质服务。同时，树立良好形象，激励员工立足岗位、钻研技术，交流各食堂烹饪经验，营造爱岗敬业、争先创优的工作氛围。

（杨勇/文 张倩涵/图）

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